涓涓的小屋

做法：

1，软排洗干净沸水过一遍

2，锅里放少量油化冰糖，火要小，不然糖焦了就有苦味

3，小火上糖色，这样色泽很好，不要放酱油

4，姜，料酒少量加水完全盖过排骨大火烧开小火慢烧1小时

这时候不要放盐，容易烧烂，我喜欢烂烂的排骨，嘻嘻

5，这时候剩下少量的水可以加点盐不要多哦，糖，醋中火烧5分钟

6，大火收汁出锅

上古天真论

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提要：

上古，指远古时代。天真，指先天禀赋的真元之气。本篇着重讨论养生长寿的意义和方法，以及肾气在人的一生中的重要作用，并以真人、圣人、至人、贤人为例，说明不同养生方法的不同效果。

原文： 昔在黄帝，生而神灵，弱而能言，幼而徇齐，长而敦敏，成而登天。

乃问于天师曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者。时世异耶人将失之耶？

岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。

今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持满，不时御神，务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。

这个莲藕山药汤就比较适合秋天喝，试试吧。

原料：莲藕、山药、胡萝卜、枸杞、姜